O Montes Alpha Chardonnay é um vinho branco chileno, produzido pela renomada Viña Montes, com uvas selecionadas que expressam frescor, equilíbrio e cremosidade na medida certa.
Em taça, revela aromas envolventes de frutas tropicais e cítricas, como abacaxi, pêssego e maçã, acompanhados por notas delicadas de baunilha, manteiga e leve toque tostado, resultado do contato com a madeira. No paladar, apresenta boa estrutura, textura macia e acidez equilibrada, com final elegante e persistente.
É uma excelente escolha para harmonizar com peixes mais estruturados, frutos do mar, massas com molhos cremosos, risotos e aves.
• Produtor: Viña Montes
• Uva: Chardonnay
• Região: Vale de Colchagua
• País: Chile
• Amadurecimento: 80% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês com as borras por um ano com um Bâtonnage por mês.
• Potencial de guarda: 4 a 6 anos
• Temperatura de serviço: 8 °C a 10 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml
• Classificação: Seco
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