O Casa Silva Cool Coast Paredones Pinot Noir é um vinho chileno elegante e fresco, produzido na região costeira de Paredones, no Vale de Colchagua, onde a influência do Oceano Pacífico proporciona maior acidez e delicadeza ao vinho.
Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e framboesa, notas florais e leves especiarias, que trazem complexidade e elegância. Em boca, é leve, fresco e equilibrado, com taninos macios, uma acidez pontual e um final delicado.
Harmoniza muito bem com bacalhau, frutos do mar, risotos leves, aves e massas com molhos delicados.
Especificações Técnicas
• Produtor: Casa Silva
• Uva: Pinot Noir
• Região: Paredones, Vale de Colchagua
• País: Chile
• Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês
• Potencial de Guarda: 8 anos
• Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C
• Teor Alcoólico: 14%
• Safra: 2021
• Volume: 750 ml
• Classificação: Seco
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